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    起酥皮

    酥皮即點心的一種做法。從做法上可分為中式酥皮和西式酥皮。美味干脆。傳統(tǒng)的中式酥皮主要有淮陽式(淮陽酥皮)和廣式(廣式酥皮)兩大類型。中式酥皮點心的常見形式有菊花酥、椒鹽酥等。--詳細介紹

    起酥皮的功效與作用

    安神除煩,補充能量,明目,養(yǎng)顏護膚

    起酥皮的營養(yǎng)價值

    1.富含胡蘿卜素,具有維持皮膚粘膜層的完整性;構成視覺細胞內的感光物質;維持和促進免疫功能?! ?.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發(fā)育和功能有重要影響?! ?.富含碳水化合物,構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;調節(jié)脂肪代謝;提供膳食纖維;節(jié)約蛋白質?! ?.富含脂肪,維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。

    起酥皮的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    鋅:0.68毫克 硒:9.76微克 銅:0.23毫克
    鈉:55.7毫克 錳:0.57毫克 磷:91毫克
    鉀:105毫克

    起酥皮的主要功效: