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破菩子
“破布子”原產(chǎn)于廣東、福建、臺(tái)灣、海南等沿海地區(qū)?！捌撇甲印痹谥蟮孟€時(shí)會(huì)一個(gè)個(gè)爆開(kāi)，發(fā)出“卜卜”的聲音，因而得名。它是從前農(nóng)民三餐的上好佐食，人們將其清洗后煮上兩小時(shí)，再添加鹽巴、香油、蒜泥等配料烹煮，待凝固成塊后炒雞蛋或燉排骨，味道鮮美獨(dú)特，并有解毒、解熱功效，是無(wú)污染的鄉(xiāng)土綠色食品。--詳細(xì)介紹
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如何辨別破菩子好壞
灌木或小喬木，高3～12公尺，樹(shù)皮灰黑色?！ 稳~互生；葉柄粗壯，長(zhǎng)約1.5cm；托葉線狀披針形，長(zhǎng)為葉柄之半。葉片卵狀矩圓形或卵形，紙質(zhì)或薄革質(zhì)，長(zhǎng)8～20cm，寬4～10cm，先端短漸尖，常破裂，基部漸窄，末端鈍圓，邊緣有不明顯小鋸齒，幼葉下面被星狀柔毛，基出脈3條?！ ∠那镏敿吧隙巳~腋抽出圓錐花序，由多個(gè)具3花的小聚傘花序所組成，被灰黃色短毛及星狀柔毛；萼片長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約5mm；花瓣5，較萼片短，長(zhǎng)圓形，淡黃色。核果近球形，長(zhǎng)約1cm，無(wú)毛，具大量的粘液質(zhì)。
如何儲(chǔ)存破菩子
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