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蘋果脯
果脯是原料經(jīng)糖漬后，再經(jīng)干燥而成，成品表面不黏不燥，有透明感，無(wú)糖霜析出。果脯蜜餞營(yíng)養(yǎng)豐富，含有大量的葡萄糖、果糖，極易被人體吸收利用。另外還有果酸、礦物質(zhì)、多種維生素、氨基酸及膳食纖維等對(duì)人體健康有益的物質(zhì)?！ √O果脯色澤鮮亮，塊形端正，果香濃郁，綿甜爽口，集色、香、味于一身，是人們喜愛(ài)的佳品。--詳細(xì)介紹
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蘋果脯的功效與作用
祛脂降壓,通便,健腦,抑癌抗瘤
蘋果脯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蘋果果艷味香，營(yíng)養(yǎng)豐富，既可鮮食，又可加工食用，并且具有藥用價(jià)值?！ 、偬O果含糖量較高，并以果糖、還原糖和蔗糖為主，容易被人體吸收，是很好的含糖果品； ?、谔O果含鉀較多，可促進(jìn)人體內(nèi)鈉鹽的排出，對(duì)水腫及高血壓患者有較好的療效； ?、厶O果含有多量的果酸和鞣酸，有幫助消化和收澀的作用，適用于慢性腹瀉患者食用； ?、芴O果含有較多的纖維素和有機(jī)酸，可促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，治療便秘，并可抑制膽固醇的增加，降低血糖含量； ?、萏O果含鋅量較高，對(duì)增強(qiáng)記憶力有著特殊的作用； ?、尢O果含有豐富的維生素B和維生素C，能阻止亞硝酸鹽基的形成，有預(yù)防胃癌發(fā)生的作用。阿
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