十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的一個(gè)變種,以墨綠色葉為產(chǎn)品的二年生草本植物。由蕓薹進(jìn)化而來(lái),原產(chǎn)我國(guó),主要分布在我國(guó)長(zhǎng)江流域。以經(jīng)霜雪后味甜鮮美而著稱(chēng)于我國(guó)江南地區(qū);被視為白菜中的珍品,可以炒食,做湯。--詳細(xì)介紹
亮發(fā),明目,溫肺,有益心血管,益肝,健脾,潤(rùn)腸,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,發(fā)汗解表,養(yǎng)陰補(bǔ)虛
有解熱除煩、通利腸胃、養(yǎng)胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之效。