蓬萊米,是一種在臺(tái)灣廣為使用的稻米,屬于粳米亞種,由日本稻作專家磯永吉以日本種稻米所改良成功。1921年第一次試種植于臺(tái)北陽明山上的竹子湖,原名為“臺(tái)中65號(hào)”,后來曾計(jì)劃改名為“新臺(tái)米”或“新高米”,以有別于臺(tái)灣本土品種的“在來米”。--詳細(xì)介紹
蓬萊米,是一種在臺(tái)灣廣為使用的稻米,屬于粳米亞種,由日本稻作專家磯永吉以日本種稻米所改良成功。1921年第一次試種植于臺(tái)北陽明山上的竹子湖,原名為“臺(tái)中65號(hào)”,后來曾計(jì)劃改名為“新臺(tái)米”或“新高米”,以有別于臺(tái)灣本土品種的“在來米”。