牛肉分為黃牛肉和水牛肉。胸口兩肢前腿中間胸脯肉,一面是脂肪,一面是紅色精內(nèi),纖維粗。適于熘、扒、燒等。水牛肉性涼,黃牛肉性溫,因而以食用黃牛肉為佳,而且黃牛肉補(bǔ)而不燥,不易上火,適合所有人群。對于身體虛弱的人,吃牛肉對增強(qiáng)體質(zhì)很有幫助。--詳細(xì)介紹
牛胸部肉的功效: 保健調(diào)理| 利尿| 補(bǔ)養(yǎng)
熱量:328.00大卡養(yǎng)胃,利尿消腫,補(bǔ)腎虛,健脾,補(bǔ)腎,強(qiáng)筋,壯骨,養(yǎng)陰補(bǔ)虛詳細(xì)»