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    食療偏方

    牛膝圓肉

    其味鮮美，多用于西餐。中菜則極少用，尤以大圍酒席或盛筵中更為少見(jiàn)。--詳細(xì)介紹

    牛膝圓肉的功效與作用

    牛肉很適宜肥胖者、強(qiáng)骨壯筋，高血壓、冠心病、血管硬化和糖尿病者食用，是滋養(yǎng)強(qiáng)壯的補(bǔ)品。虛弱者食之最好，有溫補(bǔ)脾胃之功。

    牛膝圓肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    　　牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，比豬肉有過(guò)之而無(wú)不及，含豐富的蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣及煙酸，具滋補(bǔ)強(qiáng)身的療效。

    牛膝圓肉的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)

    蛋白質(zhì)：26300毫克 膽固醇：70.2毫克