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    牛腱子

    牛的四蹄上段的部位肉經(jīng)精細(xì)分割后，一種為帶骨牛腱子，其外觀呈長(zhǎng)圓錐形狀，另一種為去骨牛腱子，其外觀呈長(zhǎng)圓錐形狀。每塊平均重量為2.5-3.5kg。肉質(zhì)紅色，肉中含筋，呈紅白鑲嵌。--詳細(xì)介紹

    牛腱子與什么食物一起吃好?

    與牛腱子的搭配食物：芹菜、芋頭、姜、香菇、土豆、菜花

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