??苿?dòng)物黃牛或水牛的肝,肝臟是動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存養(yǎng)料和解毒的重要器官,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),具有營(yíng)養(yǎng)保健功能,是最理想的補(bǔ)血佳品之一。--詳細(xì)介紹
解毒,養(yǎng)肝,補(bǔ)血益氣,亮發(fā),提高免疫力,健腦,明目,養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚,抑癌抗瘤,抗衰抗輻射
1.富含維生素A,維A具有明目,輔助治療多種眼疾,增強(qiáng)免疫力,清除自由基,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育,保護(hù)胃、呼吸道黏膜的功能?! ?/p>
2.富含煙酸,具有促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康,有益皮膚健康,促進(jìn)血液循環(huán)。
3.富含蛋白質(zhì),具有維持鉀鈉平衡,提高免疫力。緩沖貧血,有利于生長(zhǎng)發(fā)育?! ?/p>
4.富含磷,具有構(gòu)成骨骼和牙齒,促進(jìn)成長(zhǎng)及身體組織器官的修復(fù),供給能量與活力,參與酸堿平衡的調(diào)節(jié)?! ?/p>
5.富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響?! ?/p>
6.富含膽固醇,維持細(xì)胞的穩(wěn)定性,增加血管壁柔韌性,增加免疫力。
脂肪:3.9克 | 煙酸:11.9毫克 | 鋅:5.01毫克 |
硒:11.99微克 | 維生素E:0.13毫克 | 維生素C:9毫克 |
維生素A:20.22毫克 | 銅:1.34毫克 | 鐵:6.6毫克 |
鈉:45毫克 | 錳:0.37毫克 | 鎂:22毫克 |
磷:252毫克 | 鉀:185毫克 | 鈣:4毫克 |
蛋白質(zhì):19.8克 | 膽固醇:297毫克 |
牛肝的主要功效: 保健調(diào)理 增高 補(bǔ)養(yǎng) 養(yǎng)肝 查看更多功效相似的食材?