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南乳花生
南乳花生是廣東特產，為清末廣州一個叫“盲公德”的盲人所首創(chuàng)。南乳又叫紅腐乳，是用紅曲發(fā)酵制成的我國特產豆腐乳，以開胃消食、風味獨特著稱。盲公德住在廣州西關多寶坊(今多寶路前身)，原為一廚師，一次炸油角，妻子不小心將煎堆掉入油鍋，飛濺的油花濺入他雙眼造成失明。但盲公德在失明的情況下創(chuàng)造了“南乳花生”--詳細介紹
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南乳花生的功效與作用
化痰止咳,通乳生乳,豐胸,養(yǎng)胃,溫肺,和胃
南乳花生的營養(yǎng)價值
潤肺、和胃、補脾、止血、催乳。治燥咳，反胃，浮腫，腳氣，乳婦奶少，潤肺化痰，滋養(yǎng)調氣，清咽止咳之功效。 主治營養(yǎng)不良，食少體弱，燥咳少痰，咯血，齒衄鼻衄，皮膚紫斑等病癥?！ ?.化痰止咳：適宜多痰，痰粘稠，咳嗽等癥狀?！ ?.通乳生乳：有補氣血、生乳作用，對產婦有通乳汁、補身體、促康復的功效?！ ?.豐胸：刺激雌激素的分泌，從而促進乳腺管增長，乳房長大?！ ?.養(yǎng)胃：暖胃，治療胃寒癥?！ ?.溫肺：滋陰潤肺，去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
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