南美螺又名蘋(píng)果螺、大瓶螺,原產(chǎn)南美亞馬遜河流域。由于它生命力強(qiáng),繁殖率高,生長(zhǎng)快,個(gè)體大,可進(jìn)行人工大量養(yǎng)殖,又因其營(yíng)養(yǎng)豐富,肉質(zhì)脆嫩,味道鮮美,故成為人們喜食的上等佳肴。我國(guó)于1984年從國(guó)外引進(jìn)南美螺,由于其養(yǎng)殖簡(jiǎn)單,產(chǎn)量驚人(1畝水面幾個(gè)月累計(jì)可養(yǎng)殖出產(chǎn)達(dá)1萬(wàn)公斤),漁民將其大量養(yǎng)殖,作為甲魚(yú)--詳細(xì)介紹