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    生面條

    面條是一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán)，之后或者壓或搟制成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀(或窄或?qū)?，或扁或圓)或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。--詳細(xì)介紹

    生面條的功效與作用

    1.養(yǎng)胃,吃碗溫?zé)岬拿鏃l最有利于營(yíng)養(yǎng)吸收;2.增強(qiáng)免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質(zhì)更多，能補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)。蛋白質(zhì)是維持免疫機(jī)能最重要的營(yíng)養(yǎng)素，為構(gòu)成白血球和抗體的主要成份;3.改善貧血,促進(jìn)人體氣血運(yùn)行;4.易于消化吸收,經(jīng)過(guò)煮沸的面條最為潔凈，可以大大減少腸胃疾病的發(fā)生，因此面條成為中國(guó)最常見(jiàn)的食品之一。

    生面條的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    生面條的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪：0.7克 煙酸：1.4毫克 鋅：1.43毫克
    纖維素：0.8克 硒：11.74微克 維生素E：0.59毫克
    銅：0.17毫克 鐵：3.6毫克 鈉：28毫克
    錳：0.86毫克 鎂：39毫克 磷：162毫克
    鉀：135毫克 鈣：11毫克 蛋白質(zhì)：8.3克

    生面條的主要功效：