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    蜜蛇瓜

    蜜蛇瓜原產于印度、馬來西亞,廣泛分布于東南亞各國和澳大利亞,在西非、美洲熱帶和加勒比海等地也有栽培,中國只有零星栽培,近年來山東省青島地區(qū)種植較多。蜜蛇瓜以嫩果實為蔬,但嫩葉和嫩莖也可食。--詳細介紹

    如何辨別蜜蛇瓜好壞

      嫩蜜蛇瓜瓜細長,瓜身圓筒形或彎曲,瓜先端及基部漸細瘦,形似蛇,瓜皮灰白色,上有多條綠色的條紋,肉白色,質松軟,成熟瓜淺紅褐色,肉質疏松。通常帶刺、掛白霜的蜜蛇瓜為新摘的鮮瓜;瓜鮮綠、有縱棱的是嫩瓜。條直、粗細均勻的瓜肉質好;瓜條肚大、尖頭、細脖的崎形瓜,是發(fā)育不良或存放時間較長而變老;黃色或近似黃色的瓜為老瓜。

    如何儲存蜜蛇瓜

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