“蜜餞”原意是以果蔬等為原料,經(jīng)用糖或蜂蜜腌制的加工方法,現(xiàn)已演變成為我國的傳統(tǒng)產(chǎn)品名稱。--詳細(xì)介紹
一看品牌。雖說大型超市銷售的知名企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品也出現(xiàn)過問題,但概率要小得多,比起小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品總是讓人稍微放心一些。所以,盡量挑選口碑好的品牌?! 《窗b、看顏色。包裝上必須有清楚齊全的信息,產(chǎn)品名稱、配料表、制造者或經(jīng)銷商的名稱和產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等等。不要購買包裝簡陋的產(chǎn)品。顏色特別鮮艷的產(chǎn)品不要購買?! ∪剼馕?。打開包裝后一定要注意產(chǎn)品不能有異味?! ∷目礌顟B(tài)。好的果脯蜜餞肉質(zhì)細(xì)膩,糖分分布均勻,沒有破裂、殘損,表面干濕程度基本一致;劣質(zhì)則相反。