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    梅 (梅、梅實、酸梅、青梅、烏梅)

    梅子為薔薇科植物梅的果實。果實將成熟時采摘，其色青綠，稱為青梅。青梅經(jīng)煙熏烤或置籠內(nèi)蒸后，其色烏黑，稱為烏梅?！　∶穼倬G色水果，含有枸櫞酸、單寧酸、酒石酸等多種酸。生食能生津止渴，開胃解郁，也適宜加工成多種果脯和蜜餞。--詳細(xì)介紹

    梅的營養(yǎng)成分表 (每100克)更多

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