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: 馬蹄粉 (荸薺粉)

馬蹄粉是莎草根植物馬蹄（俗稱：荸薺）的球莖經(jīng)過研磨加工而成，含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質(zhì)，有清熱去濕解毒的功效。馬蹄粉中還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英，對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用。保健作用1、抗癌作用：上海腫瘤病防治研究協(xié)作組，在篩選中發(fā)現(xiàn)，馬蹄各種制劑，在動(dòng)物體內(nèi)均....--詳細(xì)介紹

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基本概述營(yíng)養(yǎng)功效基本介紹食物相克食物搭配適宜人群不適宜人群如何挑選網(wǎng)友評(píng)論相關(guān)文章熱門問答

馬蹄粉的介紹

馬蹄粉是莎草根植物馬蹄（俗稱：荸薺）的球莖經(jīng)過研磨加工而成，含豐富的維生素B和C、植物蛋白、磷質(zhì)，有清熱去濕解毒的功效。馬蹄粉中還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英，對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑制作用。保健作用1、抗癌作用：上海腫瘤病防治研究協(xié)作組，在篩選中發(fā)現(xiàn)，馬蹄各種制劑，在動(dòng)物體內(nèi)均有抑瘤效果。　　2、抗菌作用：荸薺英有抑菌作用，并能抑制流感病毒。另外，荸薺英能抑制大腸桿菌的活性達(dá)80%（10小時(shí)后）。　　3、利腸通便：馬蹄含有粗蛋白、淀粉，能促進(jìn)大腸蠕動(dòng)。　　4、利尿排淋：馬蹄水能利尿排淋。　　5、清肺化痰：馬蹄甘、寒，能清肺熱；又富含粘液質(zhì)，有生津潤(rùn)肺化痰作用，故能清化痰熱。

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