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馬肉在槍彈問世以前曾是游牧民族經常食用的肉食之一。我國已有5000多年的食用史。只是在煮或炒會有泡沫產生,且會發(fā)出惡臭,因此有很多人不喜歡馬肉的味道而敬而遠之。由于馬的數(shù)目并不多,因此算不上是普遍的肉類,然而馬肉的品質比雞肉或牛肉,含有更高價的蛋白質。--詳細介紹
適宜健康體質平和質,氣虛體質,陽虛體質,陰虛體質,瘀血體質的人食用
馬肉的主要適宜人群:
薏米
土豆
韭菜
黃豆
枇杷
海馬
白蘿卜
紫薯
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