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麻筍
麻筍又稱筍王，因明代“麻衣道長(zhǎng)”發(fā)現(xiàn)并傳播于后世而得名。該竹筍個(gè)頭大、肉質(zhì)厚、味甘鮮脆、營(yíng)養(yǎng)豐富，堪稱筍中之極品，故有筍王之美譽(yù)。--詳細(xì)介紹
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麻筍的功效與作用
麻筍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
麻竹筍營(yíng)養(yǎng)豐富口感好，是一種高蛋白、高纖維、低脂肪的有機(jī)食品,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)和毒素排泄。麻竹筍其富含蛋白質(zhì)、氨基酸、膳食纖維、各種維生素和微量元素，麻筍是優(yōu)質(zhì)的筍制品原材料大量用于“鹽筍”“脆筍”“玉筍”“清水筍外市場(chǎng)深受消費(fèi)者的喜愛．尤其為日本人所青睞，更是餐餐必備，天天必食。
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