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    鹿肉

    鹿肉是高級野味,肉質(zhì)細(xì)嫩、味道美、瘦肉多、結(jié)締組織少,可烹制多種菜肴。鹿肉含有較豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、無機(jī)鹽、糖和一定量的維生素,且易于被人體消化吸收--詳細(xì)介紹

    鹿肉的功效與作用

    鹿肉性溫和,有補(bǔ)脾益氣,溫腎壯陽的功效。對于新婚夫婦和腎氣日衰的老人而言,鹿肉是很好的補(bǔ)益食品,經(jīng)常手腳冰涼的人也很適宜。鹿肉高蛋白、低脂肪、低膽固醇的特點(diǎn),對人體的血液循環(huán)系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)有良好的調(diào)節(jié)作用。還有補(bǔ)脾和胃,養(yǎng)肝補(bǔ)血,壯陽益精之功效??捎糜谥委熖搫谫荨a(chǎn)后無乳。

    鹿肉的營養(yǎng)價(jià)值

    鹿肉的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪:1600毫克 蛋白質(zhì):19800毫克

    鹿肉的主要功效: