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    龍脷魚 (龍利魚,踏板魚,舌魚,目魚,半滑舌鰨)

    龍利魚屬鰈形目、舌鰨科、舌鰨屬,俗稱牛舌頭、鰨目、鰨米,是一種暖溫性近海大型底層魚類,終年生活棲息在我國近海海區(qū),具廣溫、廣鹽和適應(yīng)多變的環(huán)境條件的特點,適溫范圍3.5—32℃,最適水溫14—24℃,適鹽范圍14-33‰。半滑舌鰨自然資源量少,味鮮鮮美,出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,無腥味和異....--詳細介紹

    龍脷魚的功效與作用

    健腦,明目,有益心血管

    龍脷魚的營養(yǎng)價值

    營養(yǎng)專家稱,作為優(yōu)質(zhì)海洋魚類,龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化的功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處?! ⊥瑫r,據(jù)營養(yǎng)測定,龍利魚中的歐米加-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶體炎癥的發(fā)生,這就是它又被稱為“護眼魚肉”的原因。所以它還特別適合整天面對電腦的上班族作為健康保健品。

    龍脷魚的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪:1400毫克 煙酸:2.1毫克 鋅:0.05毫克
    硒:0.0346毫克 維生素E:0.0064毫克 維生素A:0.006毫克
    銅:0.04毫克 鐵:1.5毫克 鈉:138.8毫克
    錳:0.04毫克 鎂:27毫克 磷:168毫克
    鉀:309毫克 鈣:57毫克 蛋白質(zhì):17700毫克
    膽固醇:82毫克

    龍脷魚的主要功效: