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咖啡豆 (藍(lán)山，巴西豆)
最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實(shí)(CoffeeCherry)咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動(dòng)物的脂肪混合，來當(dāng)成長途旅行的體力補(bǔ)充劑，一直到約公元1.000年，綠色的咖啡豆，才被拿來在滾水中煮沸成為芳香的飲料。又過了三個(gè)世紀(jì)，阿拉伯人開始烘焙及研磨咖啡豆，由于可蘭經(jīng)中嚴(yán)禁喝酒，....--詳細(xì)介紹
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咖啡豆的功效與作用
1.消除疲勞，活躍大腦?！ ?/p>
2.預(yù)防癌癥：降低腸癌、直腸癌的危險(xiǎn)?！ ?/p>
3.去除口腔異味：可以消除蒜味。
4.促進(jìn)血液循環(huán)：(對(duì)心臟健康的人)可以提高心臟機(jī)能，使血管適度擴(kuò)張?！ ?/p>
5.快速通便：其通便效果只有在早晨飲用時(shí)才有效，其他時(shí)間飲用效果不大?！ ?/p>
6.治療偏頭痛：治偏頭痛，最好是有前兆即喝?！ ?/p>
7.抑制氣喘：由于刺激交感神經(jīng)，可以抑制副交感神經(jīng)的興奮而引起的氣喘?！ ?/p>
8.減少膽固醇：咖啡因能刺激膽囊收縮，減少膽囊內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇
咖啡豆的營養(yǎng)價(jià)值
1.咖啡中含有咖啡因，咖啡因能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)、心臟和呼吸系統(tǒng)。適量的咖啡因亦可減輕肌肉疲勞，促進(jìn)消化液分泌。
2.咖啡有促進(jìn)腎臟機(jī)能，有利尿作用，可幫助體內(nèi)將多余的鈉離子排出體外。
咖啡豆的營養(yǎng)成分表 (每100克)
| 脂肪：8800毫克 | 纖維素：55100毫克 | 蛋白質(zhì)：17100毫克 |
咖啡豆的主要功效： 保健調(diào)理 防癌抗癌 潤腸通便 疾病調(diào)理 查看更多功效相似的食材?
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