九層塔為唇形科植物羅勒的一年生草本植物,其花呈多層塔狀,故稱為“九層塔”。由于其葉與莖及花均有檸檬香氣及薄荷香味,也叫檸檬香羅勒、薄荷香羅勒、蘭香羅勒。九層塔原產(chǎn)于印度和伊朗,廣泛分布于亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區(qū)。九層塔生活中就叫羅勒,西餐里很常見(jiàn),和番茄特別搭。九層塔成分含有Eugenol(....--詳細(xì)介紹
九層塔為唇形科植物羅勒的一年生草本植物,其花呈多層塔狀,故稱為“九層塔”。由于其葉與莖及花均有檸檬香氣及薄荷香味,也叫檸檬香羅勒、薄荷香羅勒、蘭香羅勒。九層塔原產(chǎn)于印度和伊朗,廣泛分布于亞洲、歐洲、非洲及美洲的熱帶地區(qū)。九層塔生活中就叫羅勒,西餐里很常見(jiàn),和番茄特別搭。九層塔成分含有Eugenol(丁香酚),Eugenol為「丁香酚」,并不是網(wǎng)路所言的「黃樟素」。黃樟素的英文為「Safrole」。網(wǎng)路傳言把黃樟素和丁香酚弄溷了,Eugenol(丁香酚)并非致癌物質(zhì)。