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    醬油 (清醬,豆醬清,醬汁,醬料,豉油,豉汁,淋油,柚油,曬油,座油,伏油,秋油,母油,套油,雙套油)

    醬油俗稱豉油，主要由大豆，淀粉、小麥、食鹽經(jīng)過(guò)制油、發(fā)酵等程序釀制而成的。以咸味為主，亦有鮮味、香味等。它能增加和改善菜肴的口味，還能增添或改變菜肴的色澤。我國(guó)人民在數(shù)千年前就已經(jīng)掌握釀制工藝了。--詳細(xì)介紹

    醬油的功效： 保健調(diào)理| 增進(jìn)食欲| 防癌抗癌

    熱量：63.00大卡

    醬油的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)更多

    醬油的功效與作用

    1.增進(jìn)食欲 烹調(diào)食品時(shí)加入一定量的醬油，可增加食物的香味，并可使其色澤更加好看，從而增進(jìn)食欲。2.防癌&nb....詳細(xì)»

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