哈密瓜屬葫蘆科植物,是甜瓜的一個(gè)變種。源于突厥語(yǔ)“卡波”,意思即“甜瓜”。我國(guó)只有新疆和甘肅敦煌一帶出產(chǎn)哈密瓜。新疆除少數(shù)高寒地帶之外,大部分地區(qū)都產(chǎn)哈密瓜,最優(yōu)質(zhì)的哈密瓜產(chǎn)于南疆的伽師縣、哈密和吐魯番盆地。新疆哈密瓜有180多個(gè)品種及類(lèi)型,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐貯存,新疆本地人家藏的冬....--詳細(xì)介紹
性寒味甘;能利小便、止渴、除煩熱、防暑氣、生津止渴;可治發(fā)燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。1.除煩熱、生津止渴如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。2.催吐現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),哈密瓜等甜瓜類(lèi)的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐,適量的內(nèi)服可急救食物中毒,而不會(huì)被胃腸吸收,是一種很好的催吐劑。3.護(hù)膚哈密瓜中含有豐富的抗氧化劑,而這種抗氧化劑能夠有效增強(qiáng)細(xì)胞抗防曬的能力,減少皮膚黑色素的形成。4.補(bǔ)充維素每天吃半個(gè)哈密瓜可以補(bǔ)充水溶性維生素C和B族維生素,能確保機(jī)體保持正常新陳代謝的需要。5.預(yù)防冠心病哈密瓜中鉀的含量是最高的,能夠保持正常的心率和血壓,可以有效的預(yù)防冠心病,同時(shí),佳能夠防止肌肉痙攣,讓人的身體盡快的從損傷中恢復(fù)過(guò)來(lái)。
哈密瓜不但香甜,而且富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。據(jù)分析,哈密瓜的干物質(zhì)中,含有4.6%-15.8%的糖分,纖維素2.6%-6.7%, 還有蘋(píng)果酸、果膠物質(zhì)、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。新疆人很愛(ài)食哈密瓜,認(rèn)為多吃瓜可以祛病延年,這一說(shuō)法不無(wú)道理。