子姜的功效與作用

生姜中的姜辣素進入體內(nèi)后，能產(chǎn)生一種抗氧化本酶，它有很強的對付氧自由基的本領(lǐng)，比維生素E還要強得多。吃生姜可以美容?！　∩奶崛∥锬艽碳の刚衬?，引起血管運動中樞及交感神經(jīng)的反射性興奮，促進血液循環(huán)，振奮胃功能，達到健胃、止痛、發(fā)汗、解熱的作用?！　∩蟹蛛x出來的姜烯、姜酮的混合物有明顯的止嘔吐作用?！　∩崛∫壕哂酗@著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒?！　∩幸种瓢┘毎钚浴⒔档桶┑亩竞ψ饔?，可以起到防癌的功效?！　」πВ骸　“粗嗅t(yī)理論，生姜是助陽之品，自古以來中醫(yī)素有“男子不可百日無姜”之語?！　∮媒梢栽鰪娝幬镬钐抵箍?、降逆止嘔的作用，并降低其毒副作用?！　≈袢悖荷瞄L于清熱化痰，姜炙后可增強其降逆止嘔的功效;　　厚樸：其味辛辣，對咽喉有刺激性，通過姜炙可消除其刺激咽喉的副作用，并能增強寬中和胃的功效;　　黃連：姜炙后可緩和其過于苦寒之性，并善治胃熱嘔吐。　　外感風(fēng)寒、鼻子不通氣、流清鼻涕、頭痛發(fā)燒或被雨淋后發(fā)冷、肚子痛等，可用切細碎的鮮姜25克加上紅糖，以開水沖泡服用。　　慢性胃炎、時常胃疼、惡心嘔吐，可用鮮姜15克、桔子皮15克，用水煎服，一日3次。　　少兒咳嗽，可用鮮姜搗汁，半匙姜汁加1 匙紅糖服用，早晚各服1 次?！　★L(fēng)寒骨病、關(guān)節(jié)痛、患部有冷感，可用鮮姜、大蔥各一半，切碎炒熱，用布包好，貼在患處?！　∩奶厥鈿馕队邪采竦墓π?，將15克左右的生姜切碎，用紗布包裹置于枕邊，聞其芳香氣味，便可安然入睡。連續(xù)使用10天至1個月后，睡眠就會明顯改善。

子姜的營養(yǎng)價值