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    食譜分類(lèi)

    食療偏方

    雞腸

    為雞雜之一。有臊味,要精心破開(kāi)洗滌,去掉異味后,可供作菜肴。如:糟鹵雞腸、白鹵雞腸。為雉科動(dòng)物家雞的腸。--詳細(xì)介紹

    雞腸的功效與作用

    1. 治小便數(shù),虛冷:用于體質(zhì)虛冷、尿頻。雞腸一具,治如常,炒作膳。暖酒和飲之。(《食醫(yī)心鏡》)  2.治遺尿不禁:用于遺尿。雄雞腸一具,炙黃,搗細(xì)羅為散。每于食前,以溫漿水調(diào)下一錢(qián)。(《圣惠方》)  3.治痔漏生管:用于痔漏。雞腸子一掛(帶糞),棉花子半斤,地龍半斤。后藥裝入雞腸內(nèi),用陰陽(yáng)瓦焙金黃色,研為細(xì)末,看藥面多少,外加槐花若干,合勻。每服三錢(qián),一日三次,白水送下。(《奇效良方》雞腸散)  4.淋證:有利于控制炎癥,幫助泌尿道上皮細(xì)胞的修復(fù),具體癥狀見(jiàn)小便渾濁色白或尿道口滴出白色濁物等?! ?.利尿消腫:能清除體內(nèi)毒素和多余的水分,促進(jìn)血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。含利尿成分,能消除體內(nèi)水鈉潴留,利尿消腫??芍委熑硭[,小便不利等。 6.其他功效:治療遺精、婦女帶下等癥狀。

    雞腸的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

    雞腸的營(yíng)養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪:7.53克 纖維素:0.26克 蛋白質(zhì):5.68克

    雞腸的主要功效: