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    餌塊 (餌塊粑、粑粑)

    在中國西南川滇黔桂地區(qū)，餌塊有多種別稱，如：餌塊粑、粑粑等。且上述各地對餌塊的各種稱呼交互隨意使用，并無單一的嚴格特定傾向。這也延伸到關于餌塊的來由，坊間有多種說法，其來源主要有貴州、廣西、云南等，其與餌塊的名稱的多樣性有著必然聯(lián)系。食材《急就篇》有“餅餌麥飯甘豆羹”，顏師古注了一條：“溲米面蒸之則....--詳細介紹