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    黃皮 (油皮、油梅、雞皮果、黃淡、黃批、黃彈子)

    黃皮的葉片呈闊橢圓形,背面具有凸起的腺體,葉面則布滿透明的油點。其枝葉帶香味,揉碎後發(fā)出的香味更濃。黃皮的果實成熟后除可以生吃外,還可以加工制成果醬、蜜餞、飲料和糖果。果皮及果核皆可入藥?! ≡a(chǎn)我國南方,在中國一千五百多年的歷史了,具有較高的營養(yǎng)價值,用途非常廣泛,是海南的特產(chǎn)水果。果實富含糖分、....--詳細介紹

    黃皮的功效與作用

    1、化痰止咳:適宜多痰,痰粘稠,咳嗽等癥狀?! ?/p>

    2、生津止渴:潤喉去燥,使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。能稀釋呼吸道炎癥和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰?! ?/p>

    3、平喘:降低呼吸中樞的興奮性,使呼吸運動趨于安靜而呈現(xiàn)鎮(zhèn)咳和平喘的作用?! ?/p>

    4、養(yǎng)胃:中和胃酸,緩解胃痛?! ?/p>

    5、解氣消脹:順氣降逆、行氣寬中、下氣除脹?! ?/p>

    6、調(diào)經(jīng):緩解痛經(jīng),或是經(jīng)期腰痛。  

    7、通便:可以潤滑腸道,刺激排便?! ?/p>

    8、健脾:適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。  

    9、其他功效:根、葉、果和種子等都可入藥,具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效,俗有“饑食荔枝,飽食黃皮”之說。葉子有疏風解表,除痰行氣功效,用于防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥。根可治氣痛及疝痛??芍勿逇狻Ⅱ隍家托侯^瘡。果皮可消風腫,去疳積;有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮(zhèn)咳的功效;苦味較重的黃皮,效果尤佳。

    有苦味的黃皮,可以刺激膽汁分泌,促進消化,使吸收機能暢;此種苦味質(zhì),還有強心作用,又能松弛胸腹肌肉緊張,脹滿狀況得到減少或消除。果核有行氣、止痛、健胃消腫的功效,主治胃痛、經(jīng)痛和風濕骨痛。夏天吃黃皮時,可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎,連渣帶汁一并吞下,味雖有些苦,但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。 有預防中暑的好處。

    黃皮的營養(yǎng)價值

    富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

    黃皮的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    脂肪:200毫克 纖維素:4.3克 銅:0.04毫克
    鐵:0.4毫克 錳:0.6毫克 鎂:16毫克
    蛋白質(zhì):1.6克