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    花枝 (烏賊)

    花枝是一種無脊椎非魚類軟體動(dòng)物,俗名烏賊、墨斗魚、烏魚。生活于海洋,不但味道鮮美,營養(yǎng)豐富,且全身可入藥,其內(nèi)殼是在中醫(yī)藥領(lǐng)域中占有重要地位的藥材,即海螵鞘,或稱烏賊骨。--詳細(xì)介紹

    花枝的功效與作用

    明目,抗衰抗輻射

    花枝的營養(yǎng)價(jià)值

    1. 烏賊富含鈣、磷、鐵元素,利于骨骼發(fā)育和造血,能有效治療貧血;  2. 烏賊除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外,烏賊還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復(fù)視力,改善肝臟功能;  3. 其所含硒有抗病毒、抗射線作用。

    花枝的營養(yǎng)成分表 (每100克)

    磷:165毫克 鉀:400毫克 鈣:15毫克
    蛋白質(zhì):15200毫克 膽固醇:226毫克 脂肪:900毫克
    煙酸:1.8毫克 鋅:1.34毫克 硒:0.0375毫克
    維生素E:1.49毫克 銅:0.69毫克 鐵:1毫克
    鈉:165.5毫克 錳:0.1毫克 鎂:39毫克

    花枝的主要功效: