紅星蘋果最初是在上個(gè)世紀(jì)60年代初從美國引進(jìn)的。又名紅元帥,為紅香蕉(元帥)的濃條紅型芽變,是世界主要栽培品種之一。--詳細(xì)介紹
果實(shí)大,圓錐形,單果重250克以上,最大可達(dá)到500克左右。果頂有五棱狀凸起,果樁高,果形美。初上色時(shí)出現(xiàn)明顯的斷續(xù)紅條紋,隨后出現(xiàn)紅色霞,充分著色后全果濃紅,并有明顯的紫紅粗條紋,果面富有光澤,十分鮮艷奪目。果點(diǎn)淺褐色或灰白色,果肩起伏不平。果肉黃白色,質(zhì)中粗,較脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有濃郁芳香,品質(zhì)上等?! √O果一般應(yīng)選擇表皮光潔無傷痕,色澤鮮艷(表明比較成熟),肉質(zhì)嫩軟,味正質(zhì)脆奢;用手握試蘋果的硬軟情況,太硬者未熟,太軟者過熟,軟硬適度為佳,用手掂量,如果重量輕則是肉質(zhì)松綿,一般認(rèn)為質(zhì)量不佳。