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    紅奶漿菌 (多汁乳菇,谷熟菌)

    奶漿菌生長在松林或闊葉混交林地上,常與松樹形成菌根。夏秋季為生長季節(jié)。因破損后會流出猶如奶汁一樣的漿液所以人們稱它為奶漿菌,奶漿菌是味道極佳的野生菌美食。--詳細(xì)介紹

    如何辨別紅奶漿菌好壞

    紅奶漿菌子實體中等至較大。菌蓋直徑4-12cm,幼時扁半球形,中部下凹呈臍狀,伸展后似漏斗狀,表面平滑,無環(huán)帶,琥珀褐色至深棠梨色或暗土紅色,邊緣內(nèi)卷。菌肉白色,在傷處漸變褐色。乳汁白色,不變色。菌褶白色或帶黃色,傷處變褐黃色,稍密,直生至延生,不等長,分叉。菌柄長3-8cm,粗1.2-3cm,近圓柱形,表面近光滑,同蓋色,內(nèi)部實心。孢子印白色。孢子近球形,具小疣和網(wǎng)棱,8.5-11.5μm×8.3-10μm。褶側(cè)囊體多,近圓柱形、棱形,淡黃色,明顯壁厚,35-110μm×8-12.5μm為佳。

    如何儲存紅奶漿菌

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