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紅花 (草紅,刺紅花,杜紅花,金紅花)
菊科紅花屬中的栽培種，一年或二年生草本植物。又名黃藍(lán)、紅藍(lán)、紅藍(lán)花、草紅花、刺紅花及紅花草。紅花產(chǎn)量和含油率均高，栽培管理簡(jiǎn)便，適于機(jī)械耕作，是一種新興的油料作物。藥用紅花一般為為菊科植物紅花的干燥花，夏季花橙紅時(shí)采摘，陰干、曬干或烘干。用紅花油可制造人造奶油、烹調(diào)油、蛋黃醬和色拉油。含亞油酸高達(dá)7....--詳細(xì)介紹
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紅花的功效與作用
主治活血通徑、散瘀止痛。用于經(jīng)閉、痛經(jīng)、惡露不行、癥瘕痞塊、跌打損傷。古人常有於血在體內(nèi)時(shí)，常加紅花一小把:紗布包煮開可用一天兩次泡腳,適用各種靜脈曲張,末梢神經(jīng)炎,血液循環(huán)。
紅花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.藥用紅花，含有紅花醌苷、新紅花苷、紅花苷、紅花黃色素和黃色素。另含紅花油，油中包括棕櫚酸、肉豆蔻酸、月桂酸、硬脂酸、花生酸、油酸等。2.果實(shí)稱白平子，含“紅花子”油，油能降膽甾醇和高血脂；軟化和擴(kuò)張血管，防衰老，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。
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