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荔枝為無(wú)患子科植物荔枝的果實(shí),原產(chǎn)于我國(guó)南部,以廣東、廣西、福建、四川、臺(tái)灣、云南等地栽培最多。每年6~7月間果實(shí)成熟時(shí)采收,剝?nèi)ネ鈿?,取假種皮(荔枝肉)鮮用或干燥后備用。果實(shí)心臟形或球形,果皮具多數(shù)鱗斑狀突起,呈鮮紅、紫紅、青綠或青白色,假果皮新鮮時(shí)呈半透明凝脂狀,多汁,味甘甜。荔枝含有豐富的糖分....--詳細(xì)介紹
與荔枝的搭配食物:
荔枝蝦球
五元神仙雞
荔枝鴨湯
鮮果色拉蝦仁
韭菜
薏米
土豆
黃豆
枇杷
桑葚
楊桃
海馬
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