古熾明 副主任醫(yī)師
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常言道:“食不厭精、燴不厭細(xì)”。隨著人們生活水平的提高,越來越重視養(yǎng)生,重視生活品質(zhì)。隨著食品加工工藝水平的提高,人們吃得越來越精細(xì)。尤其是在北方,做饅頭要上白粉,做面條要超白的,食物是否真的越精細(xì)越好?專家有不同的看法。
為什么吃精細(xì)面食或者主食攝入太多,會降低性欲?營養(yǎng)師指出,這樣的吃法其實是不科學(xué)的。
其一,食物過于精細(xì),在加工過程中的營養(yǎng)素丟失越嚴(yán)重,過于精細(xì)的食物可以引發(fā)血糖指數(shù)的升高,易誘發(fā)高胰島素血癥,甚至引發(fā)高血糖,造成心腦血管疾病多發(fā)、血管動脈硬化等。因為人體的供血系統(tǒng)是一個整體,同樣可能累及陰莖的海綿體、勃起動脈及生殖系統(tǒng)的血管供血不足,從而影響性欲。
其二,越精細(xì)的面食或者主食,其食物中的維生素E和維生素B1、B2的丟失就越嚴(yán)重,因為我們所食的食物維生素B1和維生素B2,含量最多的部分是在種皮上,維生素E在胚芽中。食物在加工過程中,越精細(xì)的加工越容易將這些食物種皮和胚芽拋棄掉。這些微量營養(yǎng)素的長期缺位,可能引起營養(yǎng)不良、貧血,出現(xiàn)口角炎、乏力等癥狀,進(jìn)而產(chǎn)生其他傷害。如導(dǎo)致雌性激素增加,雄性激素降低,造成睪丸活力下降,精子生成降低,同樣也影響到性欲。
營養(yǎng)師表示:“其實,營養(yǎng)并非食物越精細(xì)越好,有沒有營養(yǎng)關(guān)鍵看飲食結(jié)構(gòu)科不科學(xué),膳食搭配合理與否,多樣化的膳食,科學(xué)的食物加工、安全的衛(wèi)生食物,有規(guī)律的生活習(xí)慣等最為關(guān)鍵。”
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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