古熾明 副主任醫(yī)師
擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
現(xiàn)在可是芒果豐收的季節(jié)，我特愛吃芒果，剛好前幾天看電視教怎么做奶酪，我也想試試。
材料：摩拉菲爾水牛奶、吉利丁少許、芒果切丁備好。
把摩拉菲爾水牛奶加入吉利丁拌勻，用大火煮30分鐘，煮的時候要用湯匙慢慢攪拌，等吉利丁完全融化后，倒入小碗中，再放入芒果丁，冷卻后放入冷藏柜至凝固。
香芒凍奶酪做成了，炎熱的夏日，吃上一口，能讓煩燥的心情頓時好起來。
（責任編輯：吳燕 ）
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