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臘肉怎么做好吃 什錦臘味飯

2012-02-09 08:48:58      家庭醫(yī)生在線

  

年味兒-【什錦臘味飯】

  什錦臘味飯

  原料:

  大米1/2杯(120ml)、火腿(臘肉或者臘腸均可)50克、胡蘿卜50克、干香菇2只。

  工具:

  樂葵Lékué料理盒、微波爐。

  做法:

  1、大米洗凈,用適量水浸泡20分鐘,泡過的米煮飯更好吃,干香菇洗凈用水泡發(fā)。

  2、火腿切成小粒,香菇擠干水分切成末,胡蘿卜洗凈去皮切成末待用。

  3、將泡好的大米、火腿末、胡蘿卜粒、香菇末放入樂葵料理盒中,加入一倍左右的水(根據米的吸水量調整水量),攪勻。

  4、將料理盒放入微波爐中,高火8-10分鐘即可,開蓋時小心蒸汽燙手。

  小貼士:

  1、如果沒有樂葵Lékué料理盒,用電飯鍋做這道什錦臘味飯也可以,將所有材料放入電飯鍋內,加水拌勻之后按煮飯程序即可。

  2、還可以加入青豆、玉米、山藥等自己喜歡的材料。

(責任編輯:徐茜茜 )

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