古熾明 副主任醫(yī)師
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清咸豐年間, 桑植縣城豆腐行業(yè)制作的鹽豆腐干,暢銷長沙、武漢、廣州等地,譽(yù)滿三湘,且曾列為貢品,名噪京城。經(jīng)現(xiàn)代科學(xué)分析證明,鹽豆腐干的營養(yǎng)價(jià)值,不低于牛奶,且具有清熱、潤燥、生津、解毒、補(bǔ)中、寬腸、降濁等功因此,愛吃鹽豆腐干的人,皮膚一般比較嫩滑、晶瑩,很少生暗瘡, 腸胃功能亦很正常。由此可見,鹽豆腐干還是美容良品之一。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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