古熾明 副主任醫(yī)師
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哺乳期能喝酸牛奶嗎?乳母鈣的需要量大,需要特別注意補(bǔ)充,而乳及乳制品(如牛奶、酸奶等)含鈣量最高,并且易于吸收利用,每天應(yīng)供給一定數(shù)量。
除此之外,哺乳期的女性飲食的注意事項(xiàng):
1、哺乳期應(yīng)供給充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。動(dòng)物性食品如雞蛋、禽肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)等可提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),宜多食用。乳母每天攝入的蛋白質(zhì)應(yīng)保證有1/3以上來(lái)自動(dòng)物性食品。大豆類(lèi)食品能提供質(zhì)量較好的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),也應(yīng)充分利用,尤其對(duì)于受經(jīng)濟(jì)條件限制者多攝入三類(lèi)及其制品,以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。
2、哺乳期應(yīng)該盡量做到食物種類(lèi)齊全,不要偏食,數(shù)量要相應(yīng)的增加,以保證能夠攝入足夠的營(yíng)養(yǎng)素。這就是說(shuō)除了吃主食谷類(lèi)食物,副食應(yīng)該多樣化,一日以4-5餐為宜。乳母膳食中的主食不能單一,更不能只吃精白米、面,應(yīng)該粗細(xì)糧搭配,每天食用一定量粗糧,并適當(dāng)調(diào)配些雜糧、燕麥、小米、赤小豆、綠豆等。這樣做可保證各種營(yíng)養(yǎng)素的供給,還可使蛋白質(zhì)起到互補(bǔ)作用,提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、哺乳期應(yīng)攝入足夠的新鮮蔬菜、水果和海藻類(lèi)。新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、無(wú)機(jī)鹽、纖維素、果膠、有機(jī)酸等成分,海藻類(lèi)還可以供給適量的碘。這些食物可增加食欲,防止便秘,促進(jìn)泌乳,是乳母每日膳食中不可缺少的食物,每天要保證供應(yīng)500克以上。乳母還要多選用綠葉蔬菜。有的地區(qū)產(chǎn)后有禁吃蔬菜和水果的習(xí)慣,應(yīng)予以糾正。
4、哺乳期應(yīng)多食含鈣豐富的食品。乳母鈣的需要量大,需要特別注意補(bǔ)充。乳及乳制品(如牛奶、酸奶等)含鈣量最高,并且易于吸收利用,每天應(yīng)供給一定數(shù)量。小魚(yú)、小蝦含鈣豐富,可以連骨帶殼食用。深綠色蔬菜、豆類(lèi)也可提供一定數(shù)量的鈣。
5、哺乳期為了預(yù)防貧血,應(yīng)多攝入含鐵高的食物,如動(dòng)物的肝臟、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、某些蔬菜(如油菜、菠菜等)、大豆及其制品等。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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