古熾明 副主任醫(yī)師
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今天是元旦,想必有很多人要來個(gè)年底聚會(huì)聚餐吧,聚餐一般都少不了要點(diǎn)些飲料。那么喝哪些飲料對(duì)人體有益呢?不同的體質(zhì)有不同的適飲飲料。那我們一起來盤點(diǎn)一下,哪些飲料適合你喝吧。
飲料是指以水為基本原料,由不同的配方和制造工藝生產(chǎn)出來,供人們直接飲用的液體食品。
飲料除提供水分外,由于在不同品種的飲料中含有不等量的糖、酸、乳以及各種氨基酸、維生素、無機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分,因此有一定的營(yíng)養(yǎng)。
飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料。無酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料。包括各種發(fā)酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以補(bǔ)充人體水分為主要目的的流質(zhì)食品,包括固體飲料。
百分之百純果汁。
果汁含豐富維生素、礦物質(zhì)、一定量的生物活性物質(zhì)和膳食纖維,可以彌補(bǔ)喝酒時(shí)營(yíng)養(yǎng)攝入的不足。但是最好喝百分之百純果汁,不要喝那些勾兌出來的所謂鮮榨果汁。
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番茄汁。
番茄汁含很多營(yíng)養(yǎng)成分,維生素C、礦物質(zhì)、番茄紅素等,尤其是番茄紅素保健效果最卓越,具有很強(qiáng)的抗氧化活性。番茄紅素清除自由基的功效遠(yuǎn)勝于其他類胡蘿卜素和維生素E,又被稱作“植物黃金”。
豆?jié){。
豆?jié){含有多種營(yíng)養(yǎng)成分,含不飽和脂肪酸,而飽和脂肪酸的含量很低,且不含膽固醇。豆?jié){中還有少量可溶性膳食纖維,幫助節(jié)食并促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。無糖或低糖豆?jié){更好。
酸奶。
酸奶中有大量活性乳酸菌,可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。應(yīng)酬場(chǎng)合必須喝酒的話,最好先喝一杯酸奶,可以在胃里起到很好的緩沖作用。
茶。
茶葉含有的茶多酚、咖啡堿等,有預(yù)防癌癥、心腦血管病等作用。綠茶、烏龍茶、普洱、紅茶、花茶都不錯(cuò)。
(責(zé)任編輯:吳燕 )
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