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你不可不知的六種健康食物

2010-11-29 09:22:14      家庭醫(yī)生在線

　　

你不可不知的六種健康食物

　　獼猴桃：獼猴桃維生素C含量特別高——兩個獼猴桃中維生素C的含量超過一個橘子，而且它還含有豐富的鉀和膳食纖維。

　　花椰菜：花椰菜富含維生素K，能增強血液凝固能力，也是抗氧化劑維生素A、C和植物鈣的來源。

　　毛豆：它是植物蛋白質(zhì)的重要來源，也提供植物類雌激素及纖維素。半份去皮毛豆含有120卡的熱量，是非常好的小菜。

飲食之道一周熱文排行榜11月8-11月14日

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你不可不知的六種健康食物

　　蝦：蝦米比大蝦的營養(yǎng)更豐富，但它們都含有豐富的蛋白質(zhì)和歐咪伽—3脂肪酸，飽和脂肪酸含量要低些。

　　全麥面粉：這種面粉富含膳食纖維，且本身耐咀嚼，只要少吃點，就會讓人出現(xiàn)飽脹感，如果是強化過的全麥面粉就更好了。

　　石榴：石榴的抗氧化能力非常強，花青素非常多。其果實中的大量多酚和黃酮類化合物可保護(hù)心臟，消炎。石榴也是維生素C、維生素K和鉀很好的來源。

（責(zé)任編輯：吳燕 ）

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