涼爽秋日，吃出美麗容顏

2010-09-15 09:09:45 家庭醫(yī)生在線

涼爽秋日，吃出美麗容顏

　　你知道女人秋季飲食吃什么更健康嗎？女人都愛(ài)美這是無(wú)可厚非的，可是女人怎么才能美麗，卻是關(guān)鍵，美容專家說(shuō)想要美麗不一定非得去美容院，就在飲食上下功夫也是好方法。

　　其實(shí)，只要你能堅(jiān)持秋季飲食堅(jiān)持四原則，適量地補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)，你就會(huì)擁有一張健康而美麗的容顏。

　　1．不要過(guò)多地服用精制的碳水化合物。炸薯?xiàng)l會(huì)讓臉上長(zhǎng)豆豆，但根源并不在油，而是土豆。據(jù)最新的研究發(fā)現(xiàn)，若你的飲食主要是以蛋白質(zhì)，水果和蔬菜構(gòu)成，不含或少量含碳水化合物。比如面包、土豆和甜食等，那你的臉上長(zhǎng)豆豆的機(jī)會(huì)就會(huì)比別人少。因?yàn)檫@些碳水化合物會(huì)使體內(nèi)的胰島素水平大大提高，并引起一系列的反應(yīng)，直到最后引起發(fā)疹。

　　2．適當(dāng)吃一些粗糧食品，如全麥面包、小米等，因這些食品消化起來(lái)需要更多的時(shí)間，所以不會(huì)導(dǎo)致破壞肌膚的胰島素激增。多吃高脂魚(yú)類魚(yú)類食品是體內(nèi)脂肪酸的豐富來(lái)源，這些脂肪酸可以抑制體內(nèi)的炎癥，減少皮膚發(fā)炎和起痤瘡。

　　3．脂肪酸含量高的魚(yú)有：鮭魚(yú)、鮐魚(yú)以及青花魚(yú)類和金槍魚(yú)類。杏仁、榛子和亞麻籽中也含有大量的脂肪酸。

　　4．白里透紅，會(huì)讓人看起來(lái)更嬌美迷人，但滿臉通紅就有問(wèn)題了。所以，要拒絕使你血管膨脹的食物和飲料，包括各種香料、腌制食品、味精和酒。美麗是要付出代價(jià)的，所以，你想擁有一張干凈漂亮的臉，就只能委屈你的嘴嘍。

　　從營(yíng)養(yǎng)來(lái)講，平衡膳食就是使?fàn)I養(yǎng)需要與膳食供給之間保持平衡狀態(tài)，熱能及各種營(yíng)養(yǎng)素滿足人體生長(zhǎng)發(fā)育及體力活動(dòng)的需要，且各種營(yíng)養(yǎng)素之間保持適宜比例的膳食。

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　　專家指出，并不是什么都吃就做到平衡飲食了，而是每人每日每餐飲食都能做到合理搭配，也就是食物要多樣化，營(yíng)養(yǎng)要全面，但是熱量攝入不能超標(biāo)。

　　人體必需的營(yíng)養(yǎng)素近50種，缺一不可，沒(méi)有一種天然食物能滿足人體所需的全部營(yíng)養(yǎng)素，因此食物多樣化是平衡的最基本要求。隨著生活節(jié)奏的加快，生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)的改變，人們?cè)陲嬍持械恼`區(qū)也越加根深蒂固，為此，專家提出以下建議：多吃雜糧。雜糧及薯類中富含的膳食纖維可降低慢性疾病發(fā)生的危險(xiǎn)，要多吃此類食物。

　　豬肉要適量。豬肉是我國(guó)居民消費(fèi)的主要肉食，食用率達(dá)到94.3%，是很多市民餐桌上的“常客”，但往往食用比例過(guò)高，而牛羊肉、禽肉及水產(chǎn)品的食用頻率較低。雞、魚(yú)、牛肉等食品蛋白質(zhì)含量較高、脂肪較低，豬肉的脂肪含量高，肥肉和葷油為高能量和高脂肪食物，攝入過(guò)多往往會(huì)引起肥胖，這是某些慢性病的危險(xiǎn)因素，因此應(yīng)適當(dāng)控制豬肉攝取量，多吃牛肉、禽肉及魚(yú)肉等。

　　多食用奶類和豆類產(chǎn)品。奶及奶制品在我國(guó)居民中的消費(fèi)一直比較低，牛奶的人均年攝入量不足發(fā)達(dá)國(guó)家的1/10。豆類中恰好含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素等，這些都是市民普遍缺乏的營(yíng)養(yǎng)素。

　　補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。調(diào)查顯示，中國(guó)人平均每日通過(guò)膳食攝入鈣391毫克，距離健康水平還有很大差距。除了鈣之外，維生素A、維生素B族、維生素C、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)的攝入量都嚴(yán)重不足，而脂肪的攝入量卻在20年間增加了60%。結(jié)合平衡膳食理念，需要減少通過(guò)食物攝入熱量，同時(shí)又要保證充足的營(yíng)養(yǎng)素供應(yīng)，在這兩者間取得平衡。