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脂肪肝
掛號(hào)科室:肝膽外科 同類疾?。?a target='_blank'>類脂質(zhì)蛋白沉積癥無(wú)β脂蛋白血癥

選對(duì)蔬菜,排毒又養(yǎng)顏

2010-09-29 09:24:56      家庭醫(yī)生在線

  紅蘿卜對(duì)于女性來(lái)說(shuō),有以下三大作用:

  1.排毒美容

  《本草經(jīng)疏》記載:“萊菔根利大小便”、“制面毒”?,F(xiàn)代科學(xué)表明:紅蘿卜內(nèi)含有大量纖維素、B族維生素、鉀、鎂等可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的物質(zhì),有助于體內(nèi)廢物的排出,對(duì)便秘和青春痘都有很好的治療作用。

  2.減肥:紅蘿卜內(nèi)含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分,使之分解后為人體充分吸收和利用,所以紅蘿卜是一種相當(dāng)不錯(cuò)的減肥食品。

  3.補(bǔ)血:紅蘿卜皮中所含有的紅蘿卜素即維生素A原,可促進(jìn)血紅素增加,提高血液濃度及血液質(zhì)量,對(duì)治療貧血有很大作用。蘿卜中還含有大量的鐵,有助于補(bǔ)血,其中紅蘿卜的鐵含量比白蘿卜高 40%,比青蘿卜高75%。

  胡蘿卜補(bǔ)血菜譜

  材料:牛肉絲、胡蘿卜牛肉絲、蔥花、姜末、料酒 。

    制作過(guò)程:

  1. 牛肉洗凈切絲,用蔥花、姜末、干淀粉醬油和料酒調(diào)味,腌10分鐘。

  2. 胡蘿卜洗凈去皮,切絲。

  3. 炒鍋中入油,將腌好的牛肉絲入油鍋迅速撥炒,呈熟色后將牛肉絲撥在炒鍋的一角,潷出油來(lái)炒胡蘿卜絲。

  4. 胡蘿卜絲變熟后調(diào)入鹽和牛肉絲一起拌炒均勻即可。

  

飲食之道一周熱文排行榜9月19-9月25日

(責(zé)任編輯:吳燕 )

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