哪些水果和蔬菜富含維 C ？

富含維生素 C 的水果和蔬菜有很多，如橙子、草莓、獼猴桃、檸檬、西蘭花、青椒、菠菜、西紅柿、柚子、芒果等。

1. 橙子：橙子是維生素 C 的良好來(lái)源，其味道鮮美，富含豐富的汁水。橙子中的維生素 C 有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)鐵的吸收，還具有抗氧化作用，能夠減少自由基對(duì)身體細(xì)胞的損害。

2. 草莓：草莓外觀誘人，口感酸甜。它含有大量的維生素 C，對(duì)皮膚健康有益，能促進(jìn)膠原蛋白的合成，使皮膚保持彈性和光澤。

3. 獼猴桃：獼猴桃素有“水果之王”的美譽(yù)，維生素 C 含量極高。經(jīng)常食用獼猴桃有助于預(yù)防牙齦出血、口腔潰瘍等問(wèn)題，還能提高身體的抵抗力。

4. 檸檬：檸檬雖然味道酸澀，但維生素 C 含量豐富。可以用檸檬泡水喝，能補(bǔ)充維生素 C，還有助于促進(jìn)消化和新陳代謝。

5. 西蘭花：西蘭花是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，除了富含維生素 C 外，還含有多種礦物質(zhì)和膳食纖維。經(jīng)常食用西蘭花有助于降低膽固醇，預(yù)防心血管疾病。

6. 青椒：青椒是常見的蔬菜之一，維生素 C 含量較為可觀。它具有一定的抗炎作用，有助于緩解身體的炎癥反應(yīng)。

7. 菠菜：菠菜富含維生素 C 和多種維生素、礦物質(zhì)。食用菠菜能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘，對(duì)眼睛也有一定的保護(hù)作用。

8. 西紅柿：西紅柿既是蔬菜也是水果，維生素 C 含量豐富。它還含有番茄紅素等抗氧化物質(zhì)，對(duì)預(yù)防癌癥和心血管疾病有一定的幫助。

9. 柚子：柚子果肉飽滿，酸甜可口，富含維生素 C。適量食用柚子可以增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防感冒等疾病。

10. 芒果：芒果香甜多汁，含有一定量的維生素 C。但芒果屬于易致敏水果，食用時(shí)需注意。

總之，日常生活中應(yīng)多攝入富含維生素 C 的水果和蔬菜，以滿足身體對(duì)維生素 C 的需求，維持身體健康。但需注意，飲食應(yīng)多樣化，保證營(yíng)養(yǎng)均衡。