古熾明 副主任醫(yī)師
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又迎來了一年一度的國慶節(jié),難免會走親訪友或者旅游,在享受節(jié)假日的同時也不能忽略飲食,國慶期間必須要健康飲食,防止出現(xiàn)營養(yǎng)不良或者腹瀉。
國慶節(jié)如何健康飲食?
1、做好葷素和粗細搭配
一般在國慶節(jié)人們會攝入動物性的食物,比如雞鴨魚肉以及海鮮類等,雖然營養(yǎng)價值豐富,但是不能吃太多,必須要合理的搭配蔬菜和水果,做好葷素搭配,讓酸堿保持平衡狀態(tài)。在雞鴨魚肉里面含有大量的蛋白質(zhì),吃太多的話會增加腎臟和肝臟負擔(dān)。動物性食物屬于酸性的,吃太多的話會讓血液處于偏酸狀態(tài),讓人們?nèi)頍o力,嚴重的話出現(xiàn)酸中毒。蔬菜和水果里面含有大量的礦物質(zhì)以及維生素,能夠調(diào)節(jié)身體上的五臟六腑而且屬于堿性食物,能調(diào)節(jié)酸堿平衡。
2、不能缺少五谷雜糧
每天至少要保證有300克糧食攝入,尤其是糧谷類里面含有大量的碳水化合物,能在身體中轉(zhuǎn)化成葡萄糖來提供熱量。葡萄糖的主要來源是食物里面的淀粉,若是長時間不吃五谷雜糧的話勢必會影響到身體健康。國慶期間親朋好友聚會時難免喝酒,喝酒的時候必須要保證有足量的碳水化合物攝入,可減少酒精對肝臟帶來的損傷。糧谷類的食物要注意多樣化,比如豆類米面類以及薯類合理搭配,這樣才能全面的攝入營養(yǎng)。
3、一日三餐定時定量
節(jié)假日人們的心情愉快而且食欲大增難免會暴飲暴食,再加上貪睡會擾亂一日三餐的規(guī)律,這樣會引起消化不良導(dǎo)致膽囊炎,胃腸炎及胰腺炎等消化系統(tǒng)相關(guān)的疾病,會升高血脂尿酸以及血糖,導(dǎo)致心臟病及高血壓等,甚至危及到生命。一日三餐必須定時定量,避免暴飲暴食。
4、減少飲料和零食的攝入
平時看電影或者打牌時難免會攝入飲料或者零食,必須控制零食量。在糖果瓜子等里面含有大量的香料、糖以及油脂,吃的太多容易引起消化不良,導(dǎo)致口干舌燥以及腹脹。另外飲料里面含有大量糖分會升高滲透壓,讓人們越喝越渴,飲食應(yīng)該以清淡容易消化為主,多喝新鮮的果蔬汁。
溫馨提示
節(jié)假日期間要減少在外吃飯的次數(shù),加工生食和熟食的時候要分開,并且徹底的煮熟,不能吃剩飯剩菜。均衡的攝入營養(yǎng),保證飲食的安全。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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