古熾明 副主任醫(yī)師
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秋燥入侵身體時(shí)會(huì)引起皮膚干燥皸裂脫皮,口干舌燥、咳嗽少痰,百合是最佳的食材,具有清心安神以及養(yǎng)陰潤(rùn)燥的功效,能夠防止秋燥,保護(hù)了肺部以及喉嚨。
秋季吃百合有哪些好處?
1、滋陰潤(rùn)肺和寧心安神
秋季空氣濕度小而且風(fēng)力大,這樣會(huì)加快汗液的蒸發(fā)速度,丟失大量的水分,從而引起秋燥。正好百合可達(dá)到潤(rùn)肺止咳的效果,緩解秋燥所引起的肺部不適感。中醫(yī)認(rèn)為百合入心經(jīng),能達(dá)到寧心安神以及清心除煩的功效,緩解心情抑郁以及失眠多夢(mèng)等癥狀。
2、美容養(yǎng)顏以及提高免疫力
在新鮮的百合里面會(huì)含有維生素和粘液質(zhì),能提高皮膚細(xì)胞新陳代謝速度,達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。百合里面含有人體所需要的氨基酸,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,能刺激食欲,幫助食物消化,所含有的鉀和無(wú)機(jī)鹽提高了基礎(chǔ)代謝率。百合里面含有大量的微量元素能改善臟器功能,增強(qiáng)人們體質(zhì)。
秋季如何吃百合?
1、百合蓮子粥
把25克干百合碾成細(xì)末,25克蓮子放在水里面泡軟,然后和15克枸杞子、150克淘洗干凈的大米放在鍋里面煮成粥,最后加入冰糖調(diào)拌均勻即可。此食療方法能達(dá)到清心安神以及滋陰潤(rùn)燥的功效,可幫助食物的消化和吸收。
2、百合小米粥
把新鮮的百合清洗干凈,和淘洗干凈的小米放在鍋里面煮成粥,根據(jù)自己的口味加入適量的冰糖調(diào)拌均勻。吃粥類(lèi)營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,能夠達(dá)到美容養(yǎng)顏以及清熱涼血效果,同時(shí)也能補(bǔ)虛勞以及健脾胃。
3、百合銀耳湯
把20克銀耳清洗干凈剔除根部提前放在冷水里面泡軟撕成小塊,10克新鮮的百合清洗干凈,紅棗提前放在熱水里面泡10分鐘撈出來(lái)瀝干水分,鍋里面加入水和銀耳,大火燒開(kāi)之后再放入百合紅棗和枸杞子燉煮15分鐘,最后加入冰糖調(diào)拌均勻,此食療方法具有補(bǔ)腎潤(rùn)腸及美容嫩膚的功效,同時(shí)也能緩解慢性咽炎所引起的疼痛和干燥感。
溫馨提示
百合能給人們帶來(lái)意想不到的功效,平時(shí)可以多吃一些。一日三餐要定時(shí)定量,避免暴飲暴食,秋季要多喝水,防止秋燥入侵身體,多吃富含膳食纖維食物,保持大便的通暢。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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