古熾明 副主任醫(yī)師
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在夏季身體出汗多,多吃豆類食物能夠補(bǔ)充出汗多所引起的微量元素流失,可以為身體補(bǔ)充鉀鎂以及b族維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),尤其是多吃5款豆類能養(yǎng)胃健脾祛濕。
適合夏季吃的5款豆類,健脾又去濕
1、綠豆
夏季喝綠豆正當(dāng)時(shí),每天喝一碗綠豆湯不僅消暑解渴同時(shí)也能養(yǎng)胃。綠豆具有清熱解毒和利尿的功效。炎炎夏日喝綠豆湯能排除體內(nèi)的毒素,防止出現(xiàn)斑疹和痘痘。對(duì)于脾胃虛寒和體質(zhì)虛弱的人群吃綠豆食盡量把皮去掉。
2、黑豆
中醫(yī)認(rèn)為黑色能補(bǔ)腎,所以黑豆具有補(bǔ)腎的功效,對(duì)于脾虛水腫以及夜尿增多的人群可以多吃黑豆。黑豆具有養(yǎng)胃健脾以及活血解毒的效果,緩解腰酸腿痛和頭發(fā)發(fā)白的癥狀。過(guò)度用眼的人群吃黑豆具有明目活血功效,盡量把黑豆放在鍋里面煮熟吃,也可以制作成豆?jié){。
3、紅豆
紅豆能夠入肺經(jīng)和心經(jīng),具有補(bǔ)氣養(yǎng)血及健脾養(yǎng)胃的功效,同時(shí)也可祛痰殺蟲(chóng),把紅豆和薏米、芡實(shí)搭配在一起能夠緩解脾虛引起的水腫,同時(shí)能輔助治療腮腺炎以及小便不利。但是對(duì)于心臟性的水腫以及腎臟性水腫人群來(lái)說(shuō)不適合吃。
4、蠶豆
蠶豆里面含有大量的胡蘿卜素以及膳食纖維,具有利尿消腫及健脾祛濕的功效,每天堅(jiān)持吃一小把蠶豆能提高記憶力,達(dá)到了益智健腦的功效。在蠶豆里面會(huì)含有膽堿和磷脂,是大腦神經(jīng)體質(zhì)必不可少的成分,促進(jìn)了大腦發(fā)育。
5、扁豆
扁豆具有利水祛濕的效果,能幫助排出身體中的濕氣和多余水分。若把綠豆和扁豆搭配在一起喝的話,加強(qiáng)了其健脾祛濕的功效。特別適合于女性,女性受到寒濕熱的入侵時(shí)會(huì)導(dǎo)致婦科疾病,堅(jiān)持吃扁豆能幫助排出濕氣。扁豆屬于低熱量低糖分的食物,適合于糖尿病人群。
溫馨提示
以上5款豆類適合于夏季吃,幫助養(yǎng)胃健脾,同時(shí)排出體內(nèi)的濕氣。在夏季不能長(zhǎng)時(shí)間待在空調(diào)房里,也不能貪涼,注意身體保暖,尤其是做好肚臍部位以及腹部的保暖,防止寒氣和濕氣入侵,以免引起婦科疾病。適當(dāng)?shù)腻憻捝眢w來(lái)排除汗液和濕氣,加快了血液循環(huán)的速度,提高了基礎(chǔ)代謝率,預(yù)防疾病的產(chǎn)生。避免熬夜,保證有充足的睡眠。
(責(zé)任編輯:麥瓊璇 )
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