提拉米蘇和愛爾蘭咖啡的由來 知名美食是怎么來的？

吃貨在當(dāng)今社會(huì)似乎不是一個(gè)貶義詞，還有很多人喜滋滋的稱自己為資深吃貨，可是你真的達(dá)到一個(gè)吃貨的標(biāo)準(zhǔn)了嗎？也許我們不像專業(yè)美食家一樣，可以準(zhǔn)確的評(píng)估食材是否新鮮，火候是否到位，可是我們卻可以體會(huì)到手中的粒粒皆辛苦，眼中的面朝黃土背朝天。恐怕只有真正了解食物靈魂的重量，才有資格稱自己是為吃貨，胡吃海塞只不過是飯桶，貽笑大方。很多人到了一個(gè)陌生的地方，首先就會(huì)尋找當(dāng)?shù)氐奶厣〕?，這是因?yàn)樵谶@些美食中往往蘊(yùn)含著一個(gè)地方的風(fēng)土人情，我們吃的并不僅僅是美食，更是美食背后的文化。

下面我們就來了解一下一些知名美食背后的故事：

1、提拉米蘇

提拉米蘇是一種非常受年輕人喜愛的蛋糕，他的名字來源于意大利語——帶我走！提拉米蘇的誕生伴隨著一個(gè)非常凄美的愛情故事；在二戰(zhàn)期間，一位意大利士兵即將踏上戰(zhàn)場(chǎng)，年輕的妻子想做一些好吃的給他送行，卻發(fā)現(xiàn)家中家徒四壁，僅僅剩下了一些餅干和面包，在丈夫走后，這將是她僅有的口糧。妻子毫不猶豫的將所有的餅干和面包全部做到一個(gè)糕點(diǎn)里，然后賦予了它一個(gè)飽含愛意的名字，提拉米蘇——為我留下來，或是帶著我的全部一起上戰(zhàn)場(chǎng)，這是妻子的心聲。遺憾的是，年輕的士兵依然義無反顧的踏上了戰(zhàn)場(chǎng)，不過每當(dāng)他吃到提拉米蘇的時(shí)候，相信家就在他的身邊。

2、愛爾蘭咖啡

愛爾蘭咖啡就是現(xiàn)在隨處可見的皇家咖啡，這是因?yàn)槠渲屑尤肓藧蹱柼m白蘭地，一些只有技術(shù)卻沒有調(diào)酒文化的調(diào)酒師為了打響他們的名號(hào)，就在白蘭地中選了一種名字特別霸氣的皇家白蘭地，調(diào)制成了這種不倫不類的皇家咖啡。不過真正的愛爾蘭咖啡其實(shí)只有一杯，因?yàn)檫@杯咖啡只為了一個(gè)人特別定制。一位酒保很希望他的意中人能嘗嘗他親手調(diào)制的雞尾酒，可她的意中人卻偏愛咖啡，于是他費(fèi)盡心機(jī)將愛爾蘭威士忌與咖啡結(jié)合了起來。在第一次成功調(diào)出這一獨(dú)特的雞尾酒時(shí)，酒保情不自禁的流下了一滴眼淚，滴落在咖啡里，才成就了這無法復(fù)制的愛爾蘭咖啡。

另外，人的思想是非常奇妙的，甚至可以影響到我們的味覺。在聽了這些故事之后，再吃到提拉米蘇，能否在那甜蜜中品味出一份離別的苦澀，能否在那愛爾蘭咖啡中尋找到一份愛情的甜蜜呢。