古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
醋是廚房調(diào)味品的一種,并且還具有很多的功效與作用。不過(guò),要提醒大家的是吃醋也是有講究的,經(jīng)常聽(tīng)見(jiàn)有人說(shuō)骨折的人不能吃醋,那么骨折患者真的不能吃醋嗎?還有哪些人并不適合吃醋的?
骨折患者可以吃醋嗎?
骨折患者最好少吃醋或者不吃醋,因?yàn)樵诠钦壑委熀涂祻?fù)期間盡量不要吃醋,因?yàn)榇啄苘浕趋篮兔撯},破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡,會(huì)促發(fā)和加重骨質(zhì)疏松癥,使受傷肢體酸軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能愈合。
哪些人群不宜吃醋
1、正在服西藥者不宜
正在服用某些西藥者不宜吃醋。因?yàn)榇姿崮芨淖內(nèi)梭w內(nèi)局部環(huán)境的酸堿度,從而使某些藥物不能發(fā)揮作用。
正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等堿性藥時(shí),不宜吃醋,因醋酸可中和堿性藥,而使其失效。
使用慶大霉素、卡那霉素、鏈霉素、紅霉素等抗菌素藥物時(shí),不宜吃醋,因這些抗菌素在酸性環(huán)境中作用會(huì)降低,影響藥效。
2、低血壓的人不能吃醋
低血壓的人也不宜吃醋,這是由于醋能夠直接致使低血壓病人頭昏、全身無(wú)力,所以這種狀況下,低血壓者不宜吃醋。
吃醋注意事項(xiàng)
1、每天最多1-2杯稀釋醋
少量吃醋無(wú)礙,但是任何人像打翻了醋壇子般的大量喝醋,對(duì)胃腸都刺激太大。再者,市售的水果醋或其它醋飲料里往往加入大量的糖,如果以喝醋取代開(kāi)水、茶等飲料,額外增加不少熱量,長(zhǎng)期喝下去,肥胖機(jī)會(huì)大增,對(duì)控制體重更不利。
2、注意醋中的鈉含量
現(xiàn)在的醋有很多品種,像烏醋、壽司醋里的鈉含量也很高,100公克烏醋有1500-2000毫克的鈉,5茶匙烏醋就相當(dāng)于1茶匙(5克)的鹽,必須限鈉的高血壓病人要限量使用;烏醋里也含比較多鉀,不適合腎臟病人。
3、不宜空腹吃醋
空腹雖利于醋的吸收,用心雖佳,但并不利體,不可空腹喝醋,最好選擇就餐之間,或者進(jìn)餐之后適量用醋。
(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )
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醋具有很強(qiáng)的腐蝕作用,因此胃潰瘍和胃酸過(guò)多的患者不適合吃醋。因?yàn)椴粌H會(huì)腐蝕這類患者的胃腸黏膜,而且會(huì)加重潰瘍病的發(fā)展。由于醋本身有豐富的……詳細(xì)>>
骨折的人應(yīng)該避免吃醋,那是因?yàn)榇啄軌蜍浕趋篮兔撯},破壞鈣元素在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡,從而促發(fā)并且加重骨質(zhì)疏松癥,使受傷肢體酸軟、疼痛加劇,……詳細(xì)>>
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