冬天吃羊肉可以補(bǔ)腎？羊肉進(jìn)補(bǔ)也有小誤區(qū)

冬天氣溫偏低，人體的陽氣藏于體內(nèi)，如果此時(shí)出現(xiàn)了手足冰冷，就需要進(jìn)補(bǔ)性溫的食物，來增加陽氣來御寒。羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)，具有補(bǔ)腎壯陽、暖中祛寒、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效。天氣轉(zhuǎn)冷，吃上一頓羊肉火鍋，既滋補(bǔ)又暖和，是許多朋友的最愛。

吃羊肉能補(bǔ)腎壯陽？

一到冬季，人體的陽氣潛藏于體內(nèi)，所以身體容易出現(xiàn)手足冰冷，氣血循環(huán)不良的情況。而羊肉性甘溫，入脾腎經(jīng)，冬天食用具有補(bǔ)腎壯陽、溫補(bǔ)氣血、開胃健脾的功效。

男性一到了更年期，荷爾蒙水平就會(huì)降低，還會(huì)影響機(jī)體合成蛋白質(zhì)的過程。這時(shí)就需要從飲食中攝入優(yōu)質(zhì)蛋白。羊肉中雖然脂肪和膽固醇較豬肉和牛肉少，但含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和鈣、磷、鐵、碘等微量元素。所以羊肉有補(bǔ)腎壯陽的作用，適合男士經(jīng)常食用。因此，進(jìn)入更年期的男性更應(yīng)以羊肉為動(dòng)物性食物的首選。

羊肉雖然好處多多，但是吃羊肉也不是人人都適合的哦！

比如虛勞怕冷、中氣不足的人群比較適宜吃羊肉，特別是陽虛的人群，因?yàn)檠蛉獗旧碛醒a(bǔ)腎壯陽的作用，所以自古以來就被當(dāng)作是壯陽的佳品。而又因?yàn)檠蛉鈱儆跓嵝缘氖澄铮顺粤吮容^容易上火，所以一些急性感染性疾病的患者，如發(fā)熱的病人，以及一些陰虛火旺、易口干、易上火的人吃羊肉就要注意了。再者，如果身體感覺到不舒服，如出現(xiàn)明顯的口干、煩躁、大便干結(jié)等表現(xiàn)時(shí)，最好先別吃。

羊肉互補(bǔ)搭配

羊肉的做法多種多樣，有煲湯，有燜，有燉，無論如何烹調(diào)都可以，但是只有注意結(jié)合人的體質(zhì)，搭配好材料才能夠更好地發(fā)揮羊肉的功效。比如說燜羊肉，加上一些馬蹄、支竹等較為寒涼的配料，能在發(fā)揮羊肉本身補(bǔ)中益氣作用的同時(shí)降低它的燥補(bǔ)；又比如說煲羊肉湯，陰虛火旺的人可以加一些黨參、黃豆、花生一起煲，可以對(duì)羊肉的‘燥補(bǔ)’起到一定的緩沖作用；陽虛的人則可以加上巴戟、杜仲、黨參、杞子、圓肉，去腥的同時(shí)養(yǎng)肝腎陰，還有助餐的作用。

值得注意的是羊肉最好不要和醋、茶葉一起食用，容易引發(fā)便秘，還會(huì)降低壯陽補(bǔ)腎的效果。另外，有高血壓、發(fā)燒感染、體質(zhì)偏熱等情況時(shí)，最好少吃羊肉。