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牛奶炒雞蛋滋潤(rùn)皮膚好顏色

2017-11-20 15:00:34      

滋潤(rùn)皮膚的美食菜譜:牛奶炒雞蛋

原料:鮮牛奶150克,雞蛋清350克,油、蔥姜末、精鹽、水淀粉、香油各適量。

做法:

1、先將雞蛋用蛋清分離器將蛋清分離出來(lái),如果沒(méi)有蛋清分離器,可在蛋殼上扎個(gè)小孔,將蛋清倒在容器中。

2、將雞蛋清倒入大碗內(nèi),用筷子慢慢攪勻。

3、隨即倒入一部分牛奶,加適量精鹽、水淀粉攪拌均勻攪勻。

4、將蛋清和牛奶調(diào)成鮮奶雞蛋汁。

5、鍋內(nèi)加入豬油,用小火燒至六成熱時(shí)。

6、加入蔥姜末爆香。

6、倒入牛奶雞蛋汁,用勺子慢慢推勻。

7、然后炒至鮮奶凝結(jié)成塊。

8、淋入香油拌勻,盛入盤(pán)中即可食用。


(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )

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